Veškeré kožené produkty EGGO (https://eggobag.com/) jsou vyráběné ručně. Usně (pravou hovězí kůži) pořizuje dílna v přírodním stavu, z ní jsou podle připraveného střihu ručně vyřezány díly na jednotlivé výrobky, které se ručně barví lihovými mořidly. Následně se osadí komponenty, opracují a voskují. Pro zákazníka může dílna modifikovat stávající výrobek nebo ho navrhnout zcela na míru. K základnímu sortimentu patří ale kožené modely, které zakladatel značky Jakub Jarolím, pojmenovává podle antropologů a antropoložek jako Benedict, Mead, Douglas, Malinowski nebo Frobenius.
Od roku 2015 se dílna a showroom EGGO nachází na pražském Žižkově, kde si zákazníci mohou zblízka prohlédnout veškeré nabízené kožené výrobky.
Značka EGGO připravila časosběrné video, na kterém je zachycena výroba kožené tašky Morgan.